令和７年度食品健康影響評価技術研究 「有機フッ素化合物類 PFASs の食事を通じたばく露実態およびばく露経路に関する研究」

本調査は、有機フッ素化合物類PFASsが食事を通じて人体に与える曝露実態と曝露経路を調査する技術研究プロジェクトで、食品の安全性確保と公衆衛生の観点からPFASsの食事経由の曝露リスクを評価するものである。