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令和７年度食品健康影響評価技術研究 「カドミウム土壌汚染地域住民の調査によるカドミウムの骨への影響と湛水管理の米中無機ヒ素濃度への影響についての検討」
報告書概要
本調査は、カドミウム土壌汚染地域の住民を対象に、カドミウムの骨への影響を評価し、湛水管理の米中無機ヒ素濃度への影響を検討する技術研究を実施した。
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