農林水産省令和4年度微生物リスク管理基礎調査委託事業(成鶏由来盲腸内容物のカンピロバクター・サルモネラ保有状況調査(予備調査))掲載日2022年4月1日委託元農林水産省タグ食品衛生掲載元を見る PDFをダウンロード 報告書概要本調査は、成鶏由来盲腸内容物におけるカンピロバクターおよびサルモネラの保有状況を予備的に調査し、微生物リスク管理の基礎データを収集するためのものである。