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農林水産省

令和4年度微生物リスク管理基礎調査委託事業(肉用鶏由来盲腸内容物カンピロバクター属菌保菌量調査)

掲載日
2022年4月1日

報告書概要

本調査は、肉用鶏の盲腸内容物からカンピロバクター属菌の保菌量を調査し、肉用鶏の生産過程における微生物リスク管理の基盤を整備するための基礎調査である。

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