令和4年度ウナギ産業価値連鎖トレーサビリティ導入評価プロジェクト委託事業

本調査は、令和4年度に実施されたウナギ産業における価値連鎖トレーサビリティの導入評価を対象として、産業の透明性向上と効率化を目的とした専門的評価を実施したプロジェクトである。